大型油煙機(jī)清洗要注意哪些事項(xiàng)？

大型油煙機(jī)是餐飲店都會(huì)使用的一個(gè)抽油煙的系統(tǒng)，蘭州保潔，可以把生產(chǎn)產(chǎn)生的大量油煙通過(guò)油煙機(jī)抽出去，凈化廚房空氣環(huán)境。我們都知道，油煙機(jī)使用得時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)產(chǎn)生大量的油污吸附在油煙機(jī)表明以及煙道里面，會(huì)嚴(yán)重影響油煙機(jī)的使用效果和產(chǎn)生安全隱患；那么，我們可以通過(guò)清洗油煙機(jī)來(lái)達(dá)到這樣的效果。在清洗油煙機(jī)過(guò)程中，我們需要記住哪些油煙機(jī)清洗要點(diǎn)呢？

一、大型吸油煙機(jī)的排風(fēng)渦輪定期清洗可提高排風(fēng)效果，因?yàn)榇笮惋L(fēng)機(jī)的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會(huì)大打折扣。

二、油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分，它是集中油膩多的地方。凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。

三、排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。甘肅保潔，由飯店廚房設(shè)備的油污所引發(fā)的火災(zāi)事故已經(jīng)不勝枚舉，希望大家不可掉以輕心。廚房排煙設(shè)備清洗范圍：主排煙罩清洗、導(dǎo)油板清洗導(dǎo)油風(fēng)輪清洗、油煙凈化器清洗、離芯機(jī)清洗、排煙管道清洗、儲(chǔ)油槽清洗等。